简介
红友鱼，学名紫红笛鲷（Lutjanusargentimaculatus），属于笛鲷科、笛鲷属。其体形呈椭圆形，背缘和腹缘均圆钝，背缘略带弧形弯曲。双眼间隔平坦，上颌两侧细尖齿众多，多隐藏于上唇内，前端则有两颗大犬齿；下颌为疏松的圆锥齿，前端无犬齿。体表覆盖着中大型的栉鳞，颊部及鳃盖处排列着多列鳞片；背鳍、臀鳍和尾鳍基部大部分也被细鳞覆盖。侧线完整，侧线鳞片数在44-48之间；侧线上方前半部的鳞片排列与侧线平行，后半部则斜行。背鳍软硬鳍条间有深刻痕，臀鳍基底短小，与背鳍软条部相对；背鳍硬棘有0根，软条3-4根；臀鳍硬棘3根，软条8根。胸鳍修长，略等于头长；尾鳍近截形，微凹。体色为一致的红褐色至深褐色，幼鱼时期体侧有7-8条银色横带，随着成长逐渐消失。
红友鱼是广盐性鱼类，幼鱼和稚鱼时期常栖息在河口、红树林区以及潮汐影响的河川下游地带。成年后，它们会迁徙至珊瑚礁区形成群体，并最终向外海较深的礁区移动，有时甚至能栖息在水深达00米左右的地方。这些鱼类主要以鱼类和甲壳类为食。它们的分布范围广泛，遍布于印度洋和西太平洋的多个国家和地区，包括非洲东岸、萨摩亚、澳洲以及琉球群岛等。在中国，红友鱼主要分布于南海、东海南部以及台湾的河口、红树林和礁砂混合的海域，其中西南海域的数量较多。
主要价值
紫红笛鲷在印度至太平洋区被视为重要的食用鱼。其常见的捕捞方式包括一支钓、底栖延绳钓和拖网等渔法。同时，紫红笛鲷也是笛鲷类浅海养殖的主要种类，常被用于海钓池中。
营养价值
紫红笛鲷不仅味道鲜美，而且营养丰富。它富含蛋白质，以及DHA和EPA等有益健康的营养成分，因此被视为一种优质的海产鱼类。紫红笛鲷的烹饪方式多样，其中清蒸和红烧是两种常见的烹饪方法。清蒸能够保留其原汁原味，展现其鲜嫩的口感；而红烧则能为其增添丰富的色泽与风味。
