??未成年人禁止喝酒!
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年末
总是需要有些拿手项目
又快又狠
虽然圣诞已经过去,但年底和过年前的欢乐聚会依然少不了,现在越发喜欢和朋友在家里,准备一些小食和几瓶好酒,以及一部应景的电影,共度一晚欢愉。
如果你正准备这么做,但不知道从何下手,那么我这里有一份及时雨攻略提供给你,可以让你在2小时内完成所有的步骤,从前菜到主菜到甜品都可以一网打尽,材料也非常好买哦!
先来一个全景,对于手残星人如我都能轻松应对变出一桌,你还有什么不可以呢?
??超市购物清单??
这份清单如果你懒得出门,还可以在软件上直接叫外卖就可。
所有材料清单
可生食鸡蛋(兰皇)
味噌鲭鱼罐头
沙拉酱、
紫苏叶
黑胡椒
紫苏叶
柠檬
混合蔬菜沙拉
混合芝士
混合冷肉火腿
蟹柳
混合莓果
面包(法棍和吐司)
牛奶
鲜奶油
白砂糖
LILLET莉蕾白葡萄风味配制酒
香槟(可以提前网购)
烤鸡(可以提前预定)
(图片是鲔鱼鸡蛋沙拉,忘记拍图,可以用鲔鱼来代替鲭鱼罐头)
味噌鲭鱼沙拉
材料:
味噌鲭鱼罐头、可生食用鸡蛋(类似兰皇)、
紫苏叶、柠檬、黑胡椒
做法:
1.鸡蛋四颗放入冷水中煮开7分钟关火
2.将鸡蛋剥壳后压碎
3.加入适量黑胡椒和半颗柠檬汁
4.加入紫苏叶碎
5.将一颗味噌鲭鱼罐头汁和鱼肉一起加入
将以上所有拌匀就可
如果觉得太干可以加入适量沙拉酱
小贴士:这款沙拉的配方真的实在太简单了,而且因为鲭鱼罐头本身就有调味,所以可以减少盐的摄入,配饼干和面包都可以,是一款很方便的前菜。
田园蔬菜沙拉
材料:
混合沙拉菜、黑胡椒、帕玛森奶酪
蟹柳、橄榄、红酒醋、橄榄油
做法:
将以上材料混合拌匀
或加入自己喜欢的食材
最后削帕玛森奶酪片
小贴士:这款沙拉比之前的更方便,如果有吃剩下的面包可以回炉烘烤到干脆放在里面作为topping,也是很棒的。
冷肉奶酪拼盘
材料:
萨拉米火腿、生火腿、奶酪、
苏打饼干、风干脖肉、香肠
做法:
将火腿和奶酪摆盘,
将香肠切开煎出焦糖色后摆盘即可,
可用适当薄荷叶或者迷迭香点缀。
小贴士:随意摆放,可以根据自己喜好和审美来进行创作。
莓果拼盘
材料:
车厘子、葡萄、树莓、草莓、蓝莓、桑葚
做法:
洗干净放一起就行
小贴士:这个季节的莓果正是时候,每一个都很好吃!
主菜
烤鸡
材料:
超市买的烤鸡
做法:
如果家里有烤箱可以回炉再热一下烤鸡
和店里出品的一样。
小贴士:我一般都是去citysuper买烤鸡,68一只带酱汁和蔬菜,特别划算。
甜点
法式吐司
材料:
吐司、鸡蛋、奶油、牛奶、柠檬、
白砂糖、莓果适量、
莉蕾白葡萄风味配制酒、*油。
做法:
1.先将奶油、牛奶、鸡蛋和糖混合均匀
2.将吐司放入1的混合物中浸泡放入冰箱冰1小时左右
3.将锅烧热放入20g*油,加入莓果和糖炒2分钟左右
4.挤半个柠檬汁
5.加入30ml左右的莉蕾白葡萄风味配制酒将酱汁放凉备用
6.锅内放入*油融化后变成焦糖色放入吐司片,,
煎至两面金*上色即可
7.将吐司放入盘中,淋上莓果酱汁
小贴士:这道甜点失败率为0%,方便好吃还十分应景哦!
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