“
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名
法式菜肴的特点是选料广泛，加工精细
烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多
”
海口丽思卡尔顿酒店意坊餐厅专业食享团队
精心挑选品质食材，特别设计了一场
以“寻味塞纳”为灵感的美味旅程，
让宾客跟随静静流淌的
塞纳河品尝各式法式佳肴，
旨在让宾客们不出国门也可
收获异国美食之旅
寻味塞纳
01年4月日起
海口丽思卡尔顿酒店将美味焕新
全新推出半自助晚餐
限时礼遇
参考价:￥/位
￥18/位
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购买日期
截止01年3月31日
供应时间
01年4月日-01年6月30日
每周五周六
晚餐
17:30-1:30
用餐地点
意坊Terra
酒店二层
美味焕新
意坊食享团队巧妙融合
烹饪技艺与创新料理的手法
以一道道结合经典与新意的精致法式佳肴
呈现源味的升华、唤醒沉睡味蕾
01
法国*宝石生蚝
精选饱满软嫩的法国生蚝并设立开放档口
宾客可根据个人喜好，选择即食现场撬开
的生鲜生蚝或是加以蒜蓉及
XO酱烤制的热食生蚝
0
烤澳洲M5牛臀肉
选用M5澳洲和牛细腻柔韧的臀肉，以恰到好处的火候烤至外皮微微焦脆的同时，保持内里肉质鲜嫩多汁，食入口中即刻感受到喷香馥郁
03
香煎法式鹅肝
这是一道传统的法国料理，将浓郁诱人的鹅肝以*油煎至半熟，淋上树莓酱，入口即化的鹅肝与酸甜醉人的果酱融合，舌尖滋味妙不可言。
再搭配一杯葡萄酒
清爽微甜在味蕾间游走
04
马赛鱼汤
这道美食可谓历史悠久，是一道由渔民餐桌上的家常菜逐渐变成各大西餐厅内的经典法式菜肴。将多种海鲜炜煮至鲜香四溢，加入奶油、茴香、洋葱等食材继续炖煮，最终获得一锅
咸香馥郁的马赛鱼汤
05
法式拿破仑酥蛋糕
拿破仑法式酥饼呈现了浪漫雅致
配以精选草莓再搭配
入口即化的香浓奶油
层叠的口感，跃然唇齿之上
巧妙搭配，带来无限味蕾惊喜体验
“寻味塞纳”半自助晚餐区别于
传统的自助餐用餐形式
将自助餐台与即点即做的零点用餐体验合二为一
为客人提供自助搭配零点的用餐体验
旨在让客人在优雅用餐过程中
收获到更多不同的美食滋味
晚餐菜单
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