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Everyday
“永远翠绿的苍山
我爱蓝色的洱海
散落着点点白帆”
读过许多写给大理的辞藻，
但若不亲自前往，或只是潦潦打卡，
似乎总是一种“空虚的美好”。
谈及这一卧躺于苍山下洱海边的“理想国”，
你或许会形容它“云淡风轻”、“文艺抒情”，
又或许质疑它“假借乌托邦之名”，
但我却借着Sammi的视角，
看到了于此生活的根生大理人
及新大理人的数个理想故事。
TimeOut上海
Sammi
四年前从北京搬家，定居西南的东北姑娘，
“旅界”“悦住”特约高级编辑。
18岁开始背着包看世界，
绕了一圈却在大理寻到内心的安宁，
喜欢跟老友探新店，因为在大理兜兜转转，
相逢的人总能再相逢。
关于大理，她说：“这里是老嬉皮的乌托邦，
也是有情人的温柔乡。”
TimeOut上海X12城“圈内人”的第六站，
将在“新大理人”Sammi的带领下启程，
抛开观光客的角度感受大理。
能耕种，有人居，
诗酒香咖，也鹭朋鸥侣。
跟随Sammi一起走进“人间天堂”大理
点击月亮，然后翻转手机
解锁第一个宝藏哦
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云南“在地本味下午茶体验”
质朴小众的“明星农场”
上滑哦
从大理古城出发，仅需5分钟车程即可到达这片躺卧于苍山和洱海间的“彩虹农场”。
虽早有*、郭麒麟、井柏然等艺人的造访，但所幸并未成为网红打卡点，农场采取预约制，为客人保证足够静谧纯粹的农场体验。还未走进农场，眼及之处的大片稻田、成群嬉戏的鸟儿、迈着慢悠悠步子的鸡鸭就叫人晃了神。
懵懂地推开隐秘在树丛中的木栅门，胖金毛千岁会摇着尾巴，奔跑而来迎接你。穿过第二道木栅门进入农场，大片绿草地映衬远方的苍山排云，自种的应时花果释放出缕缕甜香，入耳是鸟叫蝉鸣等元素丰富的自然音乐。
进入主理人小丽亲手搭建的木屋，围坐于彝族传统火塘桌边，等待一席美味别致的「土味下午茶」。
吃食中最难忘的当属“苍山烤豆腐”，苍山腰耕种的老*豆经白族阿嬢亲手发酵，明火烤制，佐以云南香料调制的蘸水，外壳焦香在齿间酥裂，内陷绵软酵香扑鼻而来。
取苍山野生青梅，经手工「六刻」为花型，与土*冰糖一起腌渍3个月而成的大理非遗风物“雕梅”，配以手工朗姆酒为单一基酒，经6个月后酿成“猎人雕梅酒”，加冰净饮甘洌清甜，梅子甜香口舌生津。
傍晚，坐在彩虹农场的木屋外，看夕阳、饮梅酒、谈天说地。看着阳光一丝丝从云层透出散落山间，猫猫狗狗在草坪欢快的打滚，做一切好玩的事，浪费一切可以浪费的时间，等待黑夜被星星点点照亮，就是向往的生活。
部分供图：好友高羊主理人小丽
