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五星级圣诞限定这个冬天来桐乡步行街盏茶 [复制链接]

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本期圣诞限定系列

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万众期待的圣诞节进入3天倒计时!

圣诞树、金色铃铛、棕色鹿角...

桐乡到处都是满满的圣诞氛围

还在纠结买不到好看的圣诞伴手礼吗?

我们早已为你精心挑选了好吃又好看的圣诞限定!

就在桐乡步行街盏茶家!

很多人都知道盏茶家的甜点师谷二是一位对西点“很严格”的女生,除了每天在厨房和一堆西点材料打仗,就是去不同的城市寻找能让自己味蕾满足的美味同时进行学习,今年还去了法国雷诺特厨艺学院进修西点。每一位吃过谷二制作的甜点的客人都会成为盏茶的忠实粉丝!

去年盏茶家的圣诞限定因备货不足很多客人都没买到,今年谷二表示自己有好好备足量!但是一小部分也已售罄,所以喜欢的赶紧剁手啊!整个圣诞限定分成了礼盒、慕斯和蛋糕三种系列,已经提前品尝过的主编表示好吃到想把整个圣诞限定打包回家!

礼盒系列

01

马卡龙礼盒

今年盏茶家推出这款圣诞马卡龙礼盒简直满满的节日气息!红绿白三色撞在一起让你一口吃掉整个圣诞!意式糖水做法,法国直运粗颗粒杏仁粉,烤出来比一般的马卡龙口感更佳!色粉还是谷二亲自去法国背回来的哦!

除此之外,盏茶家还提供了两种夹心,由卡玛格海盐之花加焦糖加总统发酵*油打发而成的海盐焦糖奶酱,甜味与咸味完美融合,香浓可口。另一种是法国宝茸覆盆子果茸加上可可百利牛巧,甜美圣诞只需要一颗甜度满分的马卡龙!

02

星球巧克力礼盒

已售罄

64%的瓜瓦基尔巧克力,细致而优雅的苦味,蕴含可可烘焙香气及香料风味,甜味与苦味的微妙平衡,绝对是巧克力爱好人士的首选!经过调温制作成半球巧克力,外表是美丽的星球图案,中间嵌入榛子帕纳酱,一口咬下整个银河系,满足你所有的少女心!

03

牛乳棒棒糖礼盒

已售罄

“棒棒糖长出鹿角啦!”

超级富有童趣的包装,让人忍不住想抓在手里拍拍拍!盏茶家今年的牛乳棒棒糖准备了可可和覆盆子两种口味,覆盆子带着酸酸甜甜的口感,可可味融合巧克力的甜味与咖啡的苦味,口感更佳香醇哦!

限定慕斯系列

01

圣诞慕斯

试问哪个女生能拒绝这样一棵精致可口的抹茶味圣诞树!以奥地利沙哈蛋糕为饼底,为了让饼底和慕斯完美过渡,盏茶家还会用刷子将抹茶糖酒液涂抹在饼底上哟。

这还是个有故事的饼底!据说当时奥地利驻法外交官嗜好各种甜食,他的专任主厨撒哈试着将不常用的食材加以组合,最后诞生了这道蛋糕,后来还成为了法国的著名蛋糕之一!

饼底之上,用的是日本五十铃抹茶制作的圣诞树慕斯主体,口感极为细腻,点缀上可爱的小糖果,精致的让人不想破坏它的美感。

02

鹿角慕斯

牛奶巧克力加上榛子酱制作成甘那许奶油,以70%黑巧制作生巧夹馅,香甜度满分!而卡布基诺德式传统饼胚的香、甜、浓、苦,则给人一种充满仪式感的热情与浪漫感。黑巧淋面的渐变色泽使得整个慕斯都变得十分灵动,再点缀上鹿角形状的巧克力,简直可爱到的让人无法下嘴......

圣诞蛋糕系列

01

圣诞卷卷

是戚风主题的蛋糕卷哦!红丝绒与五十铃抹茶圣诞缤纷卷的颜色产生视觉冲击,与香草乳脂奶油一起,组成了最经典的圣诞色!最后用丝带绑成超可爱的圣诞卷卷,吃的时候就像在拆圣诞礼物呀!令人惊喜的是,奶油中间还藏了一整颗超大草莓!

02

树根蛋糕卷

图片来源:谷二

一到圣诞,就会想吃裹满奶油与巧克力的树根蛋糕,据说树根蛋糕源于耶稣诞生时取暖的树干造型,是圣诞节最经典的必尝甜品之一哦!巧克力味海绵蛋糕,巧克力奶油,巧克力奶酱,作为巧克力忠实爱好者的你怎么能错过!最后在蛋糕卷上加以点缀,就像一段安安静静躺在冬季森林里以假乱真的小树干。

图片来源:谷二

03

圣诞限定蛋糕

已售罄

圣诞老人、圣诞树、麋鹿、糖果还有大雪,满满的圣诞气息!用当季最新鲜的草莓、*车厘子和蓝莓塞满整个蛋糕,一口咬下去满口莓果香气!

整整三层的裸蛋糕,日式舒芙蕾海绵蛋糕与香草乳脂奶油的完美组合,体重是什么!我现在只想飞奔去买蛋糕!

这样的圣诞限定是不是光看图就很心动了呢!

快去盏茶家找谷二预定吧!

当然除了圣诞系列

店内还日常供应其他甜点和饮品

天气这么冷

一起去盏茶家喝一杯暖暖的下午茶吧!

盏茶

营业时间

12:30-20:30

(每周一店休)

地址

润丰步行街B段号

文字

penguin

拍摄

penguin

排版

penguin

独家福利

福利一

留言点赞前3名

自动获得圣诞卷卷一份

福利二

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