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俄勒冈的一年NicolasJay [复制链接]

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自年Drouhin家族在威拉美特谷买下第一块土地种植和酿造黑皮诺,勃艮第人就对俄勒冈产生了或好奇、或认可、或观望的兴趣,然而直到将近30年后,才有其他的勃艮第酒庄步Drouhin家族之后尘,真正踏进这个山谷,用法国那片土地上几千年来积累的经验与新世界土壤上结出的果实来续写传奇。这便是大酒商LouisJadot建立的Résonance以及独立酒庄Méo-Camuzet建立的Nicolas-Jay。

位于夜丘的Méo-Camuzet传承自酒农世家,拥有Richbourg,Echézeaux,ClosdeVougeot,Corton等特级园以及因亨利·贾叶(HenriJayer)而成为传奇的超一级园帕宏图(CrosParantoux)(如何传奇?以数字举例:年的一场拍卖会上,一瓶年帕宏图magnum大瓶装的成交价为14.5万瑞士法郎,合94.5万元人民币)。在Camuzet时代,葡萄园交由佃农耕作酿造(当年勃艮第普遍盛行的Métayage制度),而被称为勃艮第之神的亨利·贾叶即是其中之一。贾叶为Camuzet家酿造了40年的酒,当Camuzet家族的继承人Jean-NicolasMéo年代末开始接管家族产业时,贾叶接近退休,年轻的Jean-Nicolas不仅成为贾叶的入室弟子得到真传,并在贾叶的帮助下,逐步将佃农打理的葡萄园收归自己的酒庄Meo-Camuzet名下出产。Jean-Nicolas最终获取14公顷(35英亩)的葡萄园,并采用有选择的有机种植法耕作--摒除化学肥料和除草剂也是贾叶的一贯做法。

差不多在Nicolas在法国接手家族酒庄的时候,作为葡萄酒爱好者和收藏家的前I.R.S.唱片公司创办人JayBoberg也已开始在加州纳帕收购葡萄园,而在那之前两年,Nicolas在美国学习过一段时间,与Jay建立起深厚的友谊。Jay早在年就开始对俄勒冈的葡萄酒产生兴趣,而Nicolas也在年因参加了俄勒冈一年一度的IPNC国际黑皮诺大会后开始

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